Питание в саду

Меню (лето)  Открыть

Меню (зима) Открыть

Меню без глютена Открыть

Меню для безмолочного питания Открыть

Примерное 10 дневное меню на осенне-зимний период ЧУДО «Волшебная страна» на 2018-2019-2020  учебный год с 12 часовым пребыванием воспитанников ЧУДО  Открыть

Уважаемые родители (законные представители). В детском саду разработано примерное осенне-зимнее и весенне-летнее 10-ти дневное меню. С ним Вы можете ознакомиться на этой странице сайта.

Питание в ЧУДО «Волшебная страна» организовано согласно требованиям от 27.10.2020 года №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Качеству питания в ЧУДО «Волшебная страна» уделено повышенное внимание.Организовано трехразовое уплотненное питание. Завтрак, второй-легкий завтрак, обед, плотный ужин, легкий полдник. Всего пять приемов пищи. Согласно примерному 10-дневному меню, которое меняется в зависимости от сезона. Весенне-летнее и осенне-зимнее. Разработано на основе физиологических потребностей ребенка в калориях, белках,жирах,углеводах и норм питания детей раннего и дошкольного возраста. Согласно меню-требования установленного образца.  Ежедневное меню обеспечивает 80% суточного рациона-при этом завтрак 25 % суточной калорийности, обед-35-40% суточной калорийности, плотный ужин -20% суточной калорийности. Ведется бракераж готовой продукции с регулярной проверкой вкусовых качеств. Выдача пищи с кухни производится  только после снятия пробы членами бракеражной комиссии. Обеспечен безопасный внос горячих пищевых продуктов на территории буфетных-раздаточных групп. Каждая группа обеспечена отдельным входом.  К детям на стол поступает пища, готовая к употреблению, соответствующей  нормам температуры.

Контроль работы пищеблока дополнительно осуществляется через видеокамеру, установленную на пищеблоке.

На пищеблоке есть возможность приготовления блюд для диетических столов. При наличии у воспитанника соответствующего заключения врача-педиатра, аллерголога, гастроэнтеролога.